Eredetvédett az újfehértói meggypálinka
2011. 09. 07., szerda
Az ötven éve nemesített gyömölcsből a szabolcsi Zsindelyesen főznek pálinkát.
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye harmadik hazai földrajzi eredetvédettséget élvező pálinkája az újfehértói fürtös meggyből készül. Mégpedig Zsindelyesen, azon az Újfehértó és Érpatak közötti kis tanyán, ahol már a 19. században is volt szeszgyártás. Az újfehértói fürtös meggyet ötven éve nemesítették a helyi kutatóállomás munkatársai. Néhány nap múlva pedig várhatóan bejelentik, hogy az európai eredetvédettséget is megkapja az újfehértói fürtös meggyből főzött pálinka.
Forrás: www.mr1-kossuth.hu
Témakörök: