Az Ongai Kulturális Egyesület (OKE) által szervezett pálinkaverseny mára a Kárpát-medence legnagyobb és legrangosabb pálinkás megmérettetésévé nőtte ki magát. A versenyre az utóbbi két évben több mint 1000 versenyminta érkezett határon innen és túlról. A szervezők számára külön büszkeség és megtiszteltetés, hogy idén először átlépve Európa határait, Kínából is neveztek párlatokat.
Az idén 28 fős, nemzetközi zsűri vesz részt a bírálatokban – ismertette Takács László, az OKE elnöke. A versenyigazgató hozzátette, több újítást is terveznek idén, melyek közül van, amelyik érinti a bírálókat is, hiszen bevezetik az úgynevezett „száraz próbát”. Ennek a lényege a kiürült pohár vizsgálta, mely eddig még sehol sem volt része a bírálatoknak.
– Ez is azt a célt szolgálja, hogy minél többféle szempont vizsgálata alapján, a lehető legtöbb szűrőn megtalálva a konszenzust dőljenek el a helyezések. Minden minta minimum hat döntnökön „megy keresztül” a bírálatok alatt, és ha nincs köztük konszenzus, ez a szám a végső döntésig akár tízre is emelkedhet – fűzte hozzá Takács László.
Ugyancsak új elemként a verseny díjátadóján, gálájának második napján szakmai előadásokat is szerveznek, melyen a cefrézéstől kezdve az adózásig sok területről hallhatnak majd előadásokat a résztvevők.
A pálinkaverseny fővédnöke Kövér László, Magyarország Országgyűlésének elnöke.
A versenyről:
Nevezési határidő:
január 8. 16:00
Nyilvános zsűrizés:
január 14−16.
Eredményhirdetés:
január 23.
Részletes információk, nevezési feltételek, nevezési lap:
http://quintessence-palinka.hu/hu/
http://www.okeonga.hu/
Forrás: www.minap.hu